قهوه ویچنزا (۵۰٪ عربیکا – ۵۰٪ روبوستا) | بسته ۵ کیلویی مخصوص کافهها
قهوه ویچنزا ترکیبی متعادل از ۵۰٪ دانه عربیکا و ۵۰٪ روبوستا است که با هدف ایجاد تعادل کامل میان عطر، بدنه و قدرت طراحی شده است. این بلِند با الهام از سبک کلاسیک قهوه ایتالیایی، فنجانی با طعم قوی، کرمای مناسب و عطر دلپذیر ارائه میدهد و گزینهای ایدهآل برای مصرف روزانه در کافهها محسوب میشود.
در این ترکیب، دانههای عربیکا عطر و لطافت طعمی را به قهوه اضافه میکنند، در حالی که روبوستا با افزایش بدنه و کافئین، قدرت و ماندگاری طعم را در فنجان تقویت میکند. نتیجه این ترکیب، اسپرسویی متعادل با کرمای مناسب و طعمی کلاسیک است که با سلیقه طیف وسیعی از مشتریان هماهنگ است.
پروفایل طعمی
قهوه ویچنزا دارای بدنه متوسط رو به قوی، تلخی متعادل و عطر دلپذیر است. در فنجان میتوان نتهایی از شکلات تلخ، کاکائو و تهمزهای از مغزها را احساس کرد که در کنار کرمای مناسب، تجربهای کلاسیک از اسپرسو ارائه میدهد.
عملکرد در اسپرسو
ترکیب برابر عربیکا و روبوستا باعث میشود این بلِند استخراج پایدار و کرمای خوبی داشته باشد. همین ویژگی باعث میشود در شرایط پرترافیک کافه نیز کیفیت شاتها ثابت بماند و نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو طعم متعادلی داشته باشند.
مناسب برای
- اسپرسو با طعم متعادل و کلاسیک
- نوشیدنیهای بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو
- کافههایی که به دنبال تعادل بین عطر و قدرت هستند
- مصرف روزانه با کیفیت پایدار
مزایای این ترکیب برای کافهها
- تعادل مناسب میان عطر و بدنه
- کرمای خوب و پایدار
- طعمی قابلپسند برای اکثر مشتریان
- عملکرد پایدار در عصارهگیری
- بستهبندی اقتصادی ۵ کیلویی مناسب مصرف کافهها
مشخصات محصول
- نوع محصول: قهوه ترکیبی (Blend)
- درصد ترکیب: ۵۰٪ عربیکا – ۵۰٪ روبوستا
- پروفایل طعمی: شکلاتی، کاکائویی، مغزیجات
- بدنه: متوسط رو به قوی
- اسیدیته: ملایم
- کرما: مناسب و پایدار
- مناسب برای: اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه شیر
- وزن بسته: ۵ کیلوگرم
- مناسب مصرف: کافیشاپها و مصارف حرفهای
جمعبندی
قهوه ترکیبی ویچنزا ۵۰٪ عربیکا – ۵۰٪ روبوستا انتخابی متعادل برای کافههایی است که به دنبال اسپرسویی با عطر مناسب، بدنه قوی و کرمای مطلوب هستند. این بلِند با الهام از سبک کلاسیک قهوه ایتالیایی، فنجانی متوازن و رضایتبخش برای مصرف روزانه ارائه میدهد.



