تالسپون استیل ته چنگال

در میکسولوژی و تهیه نوشیدنی‌های سرد مانند انواع کوکتل و ماکتل، نمی‌توان از اهمیت هم زدن مواد غافل شد. اگرچه شاید بتوان از انواع قاشق‌ها برای این کار استفاده کرد؛ اما بار اسپون‌ها با طراحی خاص خود و داشتن دسته‌ای بلند، به طور تخصصی برای تهیه کوکتل‌ها و ماکتل‌ها ساخته شده‌اند. از انواع بار اسپون برای هم زدن یخ و نوشیدنی در لیوان‌های بلند، شیکرها و میکسینگ گلس استفاده می‌شود