استراینر (صافی شیکر)

استرینر بار سرد چیست؟

استرینر هاتورن یا صافی شیکر یکی از پر استفاده ترین ابزار در کافی شاپ، لوازم بارتندری می باشد که برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد و یکدست جهت جلوگیری از ورود یخ و پالپ، تکه های میوه به ظرف مورد نظر استفاده میشود

نوشیدنی و موکتل هایی که در شیکر تهیه و اماده میشوند دارای تکه میوه، سبزی و حجم زیادی از یخ هستند. برای سرو آن، نیاز به یک نوشیدنی صاف و لذت بخش و بدون تکه های میوه داریم بنابراین از استرینر استفاده میکنیم…