فیلترهای قهوه :

فیلتر قهوه، جزو اصلی‌ترین ابزارهای تأثیرگذار در فرآیند دم‌آوری است و انتخاب نوع مناسب آن، نقش مهمی در وضوح طعم، بافت و کیفیت نهایی قهوه دارد. در این بخش انواع فیلترهای مخصوص ابزارهای مختلف را مشاهده می‌کنید:

انواع فیلترها:

• فیلترهای کاغذی (Paper Filters):
  مخصوص ابزارهایی مانند وی۶۰، کمکس، کالیتا و ایرپرس. این فیلترها به دلیل جذب روغن و ذرات ریز، قهوه‌ای شفاف‌تر با بافت لطیف‌تر تولید می‌کنند. در سایزها و شکل‌های مختلف موجود هستند.
• فیلترهای فلزی (Stainless/Metal Filters):
  قابل شست‌وشو، بادوام و سازگار با محیط زیست. مناسب برای ابزارهایی مانند فرنچ‌پرس و برخی اسپرسوسازهای دستی. روغن‌های طبیعی قهوه را عبور می‌دهند و طعمی غنی‌تر ارائه می‌کنند.
• فیلترهای پارچه‌ای (Cloth Filters):
  گزینه‌ای سنتی و دوست‌دار محیط زیست که طعمی بین فیلترهای کاغذی و فلزی ارائه می‌دهند. نیاز به مراقبت و شست‌وشوی مرتب دارند.

نکته: انتخاب فیلتر مناسب نه‌تنها بر طعم قهوه بلکه بر تجربه‌ی دم‌آوری و میزان عصاره‌گیری تأثیر دارد. اگر در انتخاب تردید دارید، تیم ما آماده مشاوره برای انتخاب فیلتر مناسب با ابزار دم‌آوری شماست.