قهوه اتیوپی یرگاچف – طعمی ماندگار از قلب آفریقا

قهوه اتیوپی یرگاچف یکی از خاص‌ترین و محبوب‌ترین قهوه‌های عربیکای خالص در جهان است. این قهوه از منطقه‌ی یرگاچف در جنوب اتیوپی به دست می‌آید؛ جایی که ارتفاع زیاد، خاک حاصلخیز و آب‌وهوای کوهستانی شرایطی ایده‌آل برای پرورش بهترین دانه‌های عربیکا فراهم کرده است. کشاورزان محلی با دقت فراوان این دانه‌ها را برداشت می‌کنند و پس از فرآوری شسته، کیفیتی بی‌نظیر را به علاقه‌مندان قهوه تخصصی هدیه می‌دهند.

ویژگی‌های طعمی و عطری

وقتی قهوه یرگاچف را دم‌آوری می‌کنید، عطر گل‌های تازه و میوه‌های شیرین فضا را پر می‌کند. در هر جرعه، نت‌های مرکبات، بری و گل‌مانند به وضوح احساس می‌شوند و پس‌مزه‌ی دلنشین آن تا مدت‌ها روی زبان باقی می‌ماند. این ویژگی‌ها باعث شده‌اند که یرگاچف برای کسانی که به دنبال تجربه‌ی متفاوت و تخصصی هستند، انتخابی ایده‌آل باشد.

پروفایل تخصصی قهوه یرگاچف

• نوع دانه: ۱۰۰٪ عربیکا
• منطقه کشت: یرگاچف – اتیوپی
• ارتفاع کشت: حدود ۱۷۰۰ تا ۲۲۰۰ متر از سطح دریا
• فرآوری: شسته (Washed)
• رُست: مدیوم (Medium Roast) برای تعادل طعمی
• ویژگی طعمی: نت‌های میوه‌ای و گل‌مانند با پس‌مزه شیرین
• اسیدیته: روشن و متعادل
• بدن قهوه: متوسط تا سبک
• روش‌های دم‌آوری پیشنهادی: اسپرسو، فرنچ پرس، V60، کمکس و ایروپرس

چرا قهوه یرگاچف ارزشمند است؟

قهوه یرگاچف نه‌تنها نمایانگر میراث قهوه اتیوپی است، بلکه استانداردی جهانی برای کیفیت قهوه عربیکا محسوب می‌شود. بسیاری از باریستاهای حرفه‌ای و دوستداران قهوه تخصصی این محصول را به دلیل طعم شفاف، عطر بی‌نظیر و اسیدیته متعادل انتخاب می‌کنند. در قهوه آرمون ما با دقت در رُست و بسته‌بندی، این تجربه‌ی ویژه را به فنجان شما می‌رسانیم