کتل ساده استیل

یکی از تجهیزات قهوه دمی و اکسسوری ضروری هر کافی‌شاپی یا افرادی که به دم کردن قهوه به صورت دمی، کمکس و  v60 مورد نیاز میباشد، دستگاهی است به نام کِتِل.

طراحی کتل دستی به گونه ای تعبیه شده است که، به دلیل داشتن دهانه خروجی بلند و نیم دایره خود، این امکان را برای فرد باریستا ایجاد می‌نماید تا تسلط بیشتری بر میزان آب خورجی و سرعت خروج آب داشته باشد، تا بتواند در زمانی درست قهوه خود را به عمل (دَم) بیاورد.

در فرایند دم آوری قهوه ها به صورت دمی یکی از مهم ترین عوامل تاثیر گذار بر طعم قهوه را میتوان دمای آب نامید. از مذّیت هایی که کتل دریپ طرح هاریو دارا میباشد، قرار گرفتن دماسنجی مخصوص بر روی در آن میباشد، که دمای آب را در تمام لحظات به طور دقیق برای شما مشخص مینماید.