توضیحات محصول:
قهوه کلمبیا اسپشیالیتی گیشا سینسیناتی یکی از قهوههای خاص و ظریف مجموعه آرمون است که از واریته مشهور Geisha و با فرآوری Honey تهیه شده است. این قهوه از مزرعه Cincinnati در منطقه Magdalena کلمبیا میآید و با امتیاز SCA برابر با 86، در دسته قهوههای اسپشیالیتی با کیفیت بالا قرار میگیرد.
ویژگی اصلی این قهوه، فنجانی شفاف، لطیف و معطر با نتهای گلی، لمونگراس و شیرینی طبیعی است. واریته گیشا بهطور معمول به دلیل عطرهای گلی و پیچیدگی بالا شناخته میشود و فرآوری هانی در این قهوه، شیرینی و بادی متعادلتری به فنجان اضافه میکند.
مشخصات تخصصی:
خاستگاه: کلمبیا
منطقه: Magdalena
مزرعه: Cincinnati Farm
واریته: Geisha
فرآوری: Honey
امتیاز SCA: 86
یادداشتهای طعمی: Floral، Lemongrass، Sweet
پروفایل طعمی:
فنجانی سبک تا متوسط، شفاف و خوشعطر با رایحههای گلی، حس مرکباتی شبیه لمونگراس و شیرینی دلنشین. اسیدیته این قهوه ظریف و تمیز است و پسمزهای طولانی و لطیف دارد.
پیشنهاد دمآوری:
V60، Origami و Chemex بهترین انتخابها برای نمایش عطر و شفافیت این قهوه هستند. برای دمآوری دستی، استفاده از آب با دمای حدود 90 تا 94 درجه و آسیاب متوسط توصیه میشود.
مناسب برای:
افرادی که قهوههای گلی، ظریف، پیچیده و معطر را دوست دارند و به دنبال تجربهای متفاوت از قهوههای کلاسیک هستند






دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.