خرید قهوه
انواع تجهیزات
پودرهای نوشیدنی
محصولات مصرفی
قهوه میلانو آرمون – ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪روبوستا
قیمت اصلی: ۲۰،۹۰۰،۰۰۰ تومان بود.۱۹،۹۰۰،۰۰۰ تومانقیمت فعلی: ۱۹،۹۰۰،۰۰۰ تومان.
موجود در انبار
قهوه میلانو (۷۰٪ عربیکا – ۳۰٪ روبوستا)
بسته ۵ کیلوگرمی | تعادل ایدهآل میان عطر عربیکا و قدرت روبوستا
قهوه میلانو ترکیبی متعادل از ۷۰٪ دانه عربیکا و ۳۰٪ روبوستا است که با الهام از سبک اسپرسوی شمال ایتالیا طراحی شده است. در این بلِند، غالب بودن عربیکا باعث ایجاد عطر و لطافت طعمی میشود، در حالی که حضور روبوستا به افزایش بدنه، کرما و پایداری عصارهگیری کمک میکند.
نتیجه این ترکیب، اسپرسویی است با عطر بالا، بدنه مناسب و کرمای پایدار که میتواند طیف وسیعی از سلیقهها را پوشش دهد و برای استفاده روزانه در کافهها گزینهای بسیار کاربردی باشد.
ساختار حسی (Sensory Profile)
- بدنه (Body): متوسط رو به قوی
- عطر (Aroma): غنی و متعادل
- اسیدیته: ملایم و متوازن
- تلخی: کنترلشده و دلپذیر
- کرما: غلیظ و یکنواخت
- پسمزه: طولانی با شیرینی ملایم
در فنجان، نتهایی از شکلات، کارامل، مغزیجات برشته و گاهی تهمزهای از کاکائو احساس میشود. این ترکیب توازن خوبی میان شیرینی طبیعی عربیکا و ساختار قویتر روبوستا ایجاد میکند.
عملکرد فنی در عصارهگیری
نسبت ۷۰ به ۳۰ باعث میشود میلانو در دستگاههای اسپرسوساز حرفهای عملکردی پایدار داشته باشد:
- کرمای مناسب و پایدار
- استخراج متعادل با کنترل بهتر تلخی
- عطر قابلتوجه در لحظه عصارهگیری
- پایداری در ساعات پرترافیک کافه
این ویژگیها میلانو را به گزینهای مناسب برای شات استاندارد اسپرسو تبدیل میکند.
عملکرد در نوشیدنیهای بر پایه شیر
ساختار متعادل این بلِند باعث میشود در نوشیدنیهای شیری نیز عملکرد بسیار خوبی داشته باشد. در نوشیدنیهایی مانند:
- لاته
- کاپوچینو
- فلتوایت
- موکا
طعم قهوه همچنان مشخص باقی میماند و با شیر ترکیبی نرم و خوشعطر ایجاد میکند.
مزایای این ترکیب برای کافهها
- تعادل مناسب میان عطر، بدنه و کرما
- مناسب برای طیف گستردهای از مشتریان
- عملکرد پایدار در دستگاههای اسپرسوساز
- مناسب برای اسپرسو و نوشیدنیهای شیری
- بستهبندی اقتصادی ۵ کیلوگرمی برای مصرف حرفهای
مشخصات محصول
- نوع: قهوه ترکیبی (Blend)
- نسبت ترکیب: ۷۰٪ عربیکا – ۳۰٪ روبوستا
- سبک طعمی: متعادل، شکلاتی و خوشعطر
- بدنه: متوسط رو به قوی
- اسیدیته: ملایم
- کرما: غلیظ و پایدار
- کاربرد اصلی: اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه شیر
- وزن بسته: ۵ کیلوگرم
- مناسب مصرف: کافیشاپها و مصارف حرفهای
جمعبندی تخصصی
قهوه میلانو ۷۰٪ عربیکا – ۳۰٪ روبوستا یک بلِند متعادل و حرفهای است که ترکیبی از عطر و لطافت عربیکا با بدنه و کرمای روبوستا را ارائه میدهد. این قهوه انتخابی مناسب برای کافههایی است که به دنبال اسپرسویی با عطر خوب، بدنه مناسب و پایداری در عصارهگیری هستند و میخواهند تجربهای متعادل و دلپذیر برای مشتریان خود فراهم کنند.
قهوه میلانو (۷۰٪ عربیکا – ۳۰٪ روبوستا)
بسته ۵ کیلوگرمی | تعادل ایدهآل میان عطر عربیکا و قدرت روبوستا
قهوه میلانو ترکیبی متعادل از ۷۰٪ دانه عربیکا و ۳۰٪ روبوستا است که با الهام از سبک اسپرسوی شمال ایتالیا طراحی شده است. در این بلِند، غالب بودن عربیکا باعث ایجاد عطر و لطافت طعمی میشود، در حالی که حضور روبوستا به افزایش بدنه، کرما و پایداری عصارهگیری کمک میکند.
نتیجه این ترکیب، اسپرسویی است با عطر بالا، بدنه مناسب و کرمای پایدار که میتواند طیف وسیعی از سلیقهها را پوشش دهد و برای استفاده روزانه در کافهها گزینهای بسیار کاربردی باشد.
ساختار حسی (Sensory Profile)
- بدنه (Body): متوسط رو به قوی
- عطر (Aroma): غنی و متعادل
- اسیدیته: ملایم و متوازن
- تلخی: کنترلشده و دلپذیر
- کرما: غلیظ و یکنواخت
- پسمزه: طولانی با شیرینی ملایم
در فنجان، نتهایی از شکلات، کارامل، مغزیجات برشته و گاهی تهمزهای از کاکائو احساس میشود. این ترکیب توازن خوبی میان شیرینی طبیعی عربیکا و ساختار قویتر روبوستا ایجاد میکند.
عملکرد فنی در عصارهگیری
نسبت ۷۰ به ۳۰ باعث میشود میلانو در دستگاههای اسپرسوساز حرفهای عملکردی پایدار داشته باشد:
- کرمای مناسب و پایدار
- استخراج متعادل با کنترل بهتر تلخی
- عطر قابلتوجه در لحظه عصارهگیری
- پایداری در ساعات پرترافیک کافه
این ویژگیها میلانو را به گزینهای مناسب برای شات استاندارد اسپرسو تبدیل میکند.
عملکرد در نوشیدنیهای بر پایه شیر
ساختار متعادل این بلِند باعث میشود در نوشیدنیهای شیری نیز عملکرد بسیار خوبی داشته باشد. در نوشیدنیهایی مانند:
- لاته
- کاپوچینو
- فلتوایت
- موکا
طعم قهوه همچنان مشخص باقی میماند و با شیر ترکیبی نرم و خوشعطر ایجاد میکند.
مزایای این ترکیب برای کافهها
- تعادل مناسب میان عطر، بدنه و کرما
- مناسب برای طیف گستردهای از مشتریان
- عملکرد پایدار در دستگاههای اسپرسوساز
- مناسب برای اسپرسو و نوشیدنیهای شیری
- بستهبندی اقتصادی ۵ کیلوگرمی برای مصرف حرفهای
مشخصات محصول
- نوع: قهوه ترکیبی (Blend)
- نسبت ترکیب: ۷۰٪ عربیکا – ۳۰٪ روبوستا
- سبک طعمی: متعادل، شکلاتی و خوشعطر
- بدنه: متوسط رو به قوی
- اسیدیته: ملایم
- کرما: غلیظ و پایدار
- کاربرد اصلی: اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه شیر
- وزن بسته: ۵ کیلوگرم
- مناسب مصرف: کافیشاپها و مصارف حرفهای
جمعبندی :
قهوه میلانو ۷۰٪ عربیکا – ۳۰٪ روبوستا یک بلِند متعادل و حرفهای است که ترکیبی از عطر و لطافت عربیکا با بدنه و کرمای روبوستا را ارائه میدهد. این قهوه انتخابی مناسب برای کافههایی است که به دنبال اسپرسویی با عطر خوب، بدنه مناسب و پایداری در عصارهگیری هستند و میخواهند تجربهای متعادل و دلپذیر برای مشتریان خود فراهم کنند.
محصولات مشابه
دانه قهوه
دانه قهوه
دانه قهوه
دانه قهوه