یخ فلزی یا مکعب یخ فولادی، یک مکعب یخ قابل استفاده مجدد است که از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. این مکعب با یک ژل غیر سمی پر شده است که به سرعت و یکنواخت یخ میزند. تکههای یخ فولادی را میتوان برای خنک کردن نوشیدنیها بدون رقیق کردن آنها استفاده کرد و میتوان آنها را بارها و بارها مورد استفاده قرار داد.
برای استفاده از یک تکه یخ فولادی، کافی است آن را حداقل 4 ساعت قبل از قرار دادن در نوشیدنی خود منجمد کنید. تکههای یخ فولادی معمولاً نوشیدنی شما را به مدت 2 تا 3 ساعت سرد نگه میدارند.