پودر ماچا ۱۵۰ گرمی –
توضیحات محصول:
این پودر ماچا با بستهبندی فلزی و وزن ۱۵۰ گرم، از برگهای سبز چای آسیابشده تهیه شده و مناسب برای استفاده در تهیه انواع نوشیدنیهای گرم و سرد، دسرها، شیرینیها و اسموتیهاست. ماچا نوعی چای سبز ژاپنی است که بهجای دمکردن، به صورت پودر حلشده در آب یا شیر مصرف میشود و خواص بیشتری نسبت به چای سبز معمولی دارد.
مشخصات فنی:
- وزن خالص: 150 گرم
- کشور سازنده: چین
- نوع: پودر ماچا
- گرید: Culinary Grade (مناسب آشپزی، شیرینیپزی و نوشیدنیهای ترکیبی)
- بستهبندی: قوطی فلزی پلمپشده
- مناسب برای: ماچا لاته، کیک ماچا، آیسماچا، شیرینی، ماسک صورت، اسموتی
ویژگیهای برجسته:
✅ رنگ سبز زنده و باطراوت
✅ طعمی گیاهی و ملایم، کمی تلخ با شیرینی طبیعی
✅ قابلیت حلشدن آسان در آب گرم یا شیر
✅ بدون افزودنی مصنوعی
✅ محصول دارای استاندارد بهداشتی (ISO 22000 درجشده روی بسته)
تفاوت گرید ماچا:
این ماچا از نوع گرید آشپزی (Culinary Grade) است، یعنی نسبت به گرید تشریفاتی (Ceremonial Grade) رنگ آن کمی تیرهتر است و طعم قویتری دارد، اما برای نوشیدنیها و دستورهای ترکیبی انتخاب بسیار خوبی است. در ماچاهای گرید آشپزی از برگهای پایینتر بوته استفاده میشود که طعم علفیتر و کافئین پایینتری دارند.
طرز استفاده پیشنهادی:
- یک قاشق چایخوری پودر ماچا (۲ گرم)
- اضافهکردن ۲۰-۳۰ میلیلیتر آب ۸۰ درجه
- همزدن با ویسک یا همزن برقی تا کفدار شود
- افزودن به ۱۵۰ میلیلیتر شیر گرم یا سرد برای تهیه ماچا لاته
نکات نگهداری:
- در جای خشک و خنک نگهداری شود
- پس از بازشدن در قوطی را محکم ببندید
- بهتر است در یخچال نگهداری شود تا رنگ و طعم حفظ شود
ارزش تغذیهای ماچا (به ازای هر ۲ گرم):
- کالری: حدود ۵–۸
- کافئین: بین ۲۵–۳۵ میلیگرم
- آنتیاکسیدانها: بسیار بالا (EGCG)
- آمینواسید ال-تیانین: دارد (باعث آرامش و تمرکز ذهنی)