خرید قهوه
انواع تجهیزات
پودرهای نوشیدنی
محصولات مصرفی
پاک اسکرین سایز58
۴۸۰،۰۰۰ تومان
موجود در انبار
پاک اسکرین (Puck Screen) چیست؟
پاک اسکرین یک دیسک فلزی نازک و مشبک است که بین گروپ هد دستگاه اسپرسوساز و سطح قهوهی تمپشده (پَک قهوه) قرار میگیرد. این ابزار ساده اما کاربردی، نقش مهمی در یکنواختسازی عصارهگیری، حفظ تمیزی دستگاه و بهبود کیفیت اسپرسو ایفا میکند.
مزایای استفاده از پاک اسکرین:
🔸 توزیع یکنواخت فشار و آب: پاک اسکرین باعث پخش یکنواخت جریان آب داغ روی سطح قهوه میشود و از ایجاد کانال (Channeling) جلوگیری میکند. این موضوع مستقیماً باعث افزایش کیفیت عصارهگیری و طعم اسپرسو میشود.
🔸 جلوگیری از تماس مستقیم گروپ هد با قهوه: با قرارگیری پاک اسکرین بین قهوه و دوش دستگاه، از چسبیدن پودر قهوه به گروپ هد و گرفتگی سوراخهای آن جلوگیری میشود.
🔸 تمیز ماندن گروپ هد: استفاده از پاک اسکرین به کاهش نیاز به تمیزکاری مداوم گروپ هد کمک میکند، چون از پاشش و برگشت پودر قهوه به داخل گروپ جلوگیری میکند.
🔸 افزایش ثبات عصارهگیری: این ابزار به باریستا کمک میکند تا در هر شات اسپرسو، نتیجهای پایدارتر و دقیقتر بگیرد.
ویژگیها:
✅ ساختهشده از استیل ضدزنگ (Stainless Steel): مقاوم در برابر حرارت، فشار و زنگزدگی
✅ قطر استاندارد (معمولاً ۵۸.۵ میلیمتر): مناسب برای اکثر پرتافیلترها و گروپهای استاندارد
✅ قابل شستوشو و بادوام: تمیز کردن آسان و طول عمر بالا
✅ مناسب برای مصارف خانگی، تخصصی و کافیشاپی
روش استفاده از پاک اسکرین:
- پس از تمپ کردن قهوه داخل پرتافیلتر، پاک اسکرین را روی سطح قهوه قرار دهید.
- پرتافیلتر را به گروپ هد متصل کرده و عصارهگیری را طبق روال انجام دهید.
- پس از اتمام کار، پاک اسکرین را برداشته، شسته و برای استفادههای بعدی خشک کنید.
برای چه کسانی مناسب است؟
تمام باریستاها و دوستداران قهوه که به دنبال کیفیت بالا، تمیزی و یکنواختی در عصارهگیری اسپرسو هستند، میتوانند از پاک اسکرین استفاده کنند—چه در محیطهای حرفهای مانند کافیشاپها و چه در خانه
محصولات مشابه
