قهوه تک‌خاستگاه کنیا نیِری – Kenya Nyeri

قهوه تک‌خاستگاه کنیا نیِری – Kenya Nyeri

منطقه : نیری

فرآوری : شسته

ارتفاع کشت از سطح دریا: ۱6۰۰-1800 متر

درجه برشتکی : مدیوم

میزان کافئین : کتوسط

طعم یادها : شکلات . گریپ فروت . انگور

توضیحات :

قهوه کنیا نیری آرمون – اسیدیته درخشان و پیچیدگی طعمی منحصربه‌فرد

قهوه کنیا نیری آرمون یکی از خاص‌ترین قهوه‌های آفریقایی است که از منطقه نیری (Nyeri) در ارتفاعات مرکزی کنیا تهیه شده است. این قهوه به دلیل اسیدیته شرابی، پیچیدگی طعمی و بدنه‌ی غنی، یکی از محبوب‌ترین قهوه‌های اسپشیالتی در جهان محسوب می‌شود. دانه‌های این قهوه با فرآوری شسته (Fully Washed) پردازش شده‌اند که باعث ایجاد طعمی شفاف، روشن و متعادل شده است.

پروفایل طعمی:

☕ رایحه: توت‌های قرمز، مرکبات، انگور سیاه

☕ طعم: نت‌های روشن لیمو، زغال‌اخته، انگور فرنگی سیاه، عسل

☕ پس‌مزه: شرابی، شیرین و ماندگار

☕ بدنه: متوسط رو به سنگین، آبدار و ابریشمی

☕ اسیدیته: روشن، زنده و میوه‌ای، با حس طعمی شرابی

ویژگی‌های برجسته:

✔ ۱۰۰٪ عربیکا از منطقه نیری، کنیا – ارتفاع ۱۷۰۰ تا ۲۱۰۰ متر برای ایجاد پیچیدگی طعمی بیشتر

✔ فرآوری شسته (Fully Washed) – طعم شفاف، تمیز و روشن

✔ زیرگونه‌های SL28 و SL34 – معروف به اسیدیته شرابی و طعم‌های میوه‌ای

✔ رُست مدیوم (Medium Roast) – تعادل بین شیرینی، اسیدیته و بدنه

✔ مناسب برای دم‌آوری‌های دمی و اسپرسوهای خاص

نحوه دم‌آوری پیشنهادی:

📌 V60 / کمکس: شفافیت طعمی بالا، برجسته شدن نت‌های میوه‌ای

📌 ایروپرس: اسیدیته متعادل‌تر و بدنۀ نرم‌تر

📌 فرنچ پرس: بدنه‌ی سنگین‌تر با شیرینی بیشتر

📌 اسپرسو: اسیدیته روشن با پس‌مزه‌ی ماندگار، مناسب برای اسپرسوهای اسپشیالتی

چرا قهوه کنیا نیری آرمون؟

اگر به دنبال قهوه‌ای با اسیدیته زنده، طعمی شرابی و پیچیدگی فوق‌العاده هستید، قهوه نیری آرمون یک انتخاب ایده‌آل است. این قهوه تجربه‌ای خاص از قهوه‌های اسپشیالتی آفریقا را به شما ارائه می‌دهد و برای دوستداران قهوه‌های روشن و میوه‌ای، گزینه‌ای بی‌نظیر محسوب می‌شود.